shuriblo

食べ盛り3人と食べることが好きな私と夫。節約しながらちょいちょい贅沢。ちょっとカオス気味な食事情と日々の事

夏休みは量多めに

 

いよいよ始まった夏休み

子どもたちにとっては楽しみの始まり

母にとっては地獄の始まり

 

この時期毎日頭を悩ませるもの

 

兄弟げんか

片付け

休みの日のおでかけ

 

そして

 

毎日の食事!

 

とりあえず食事は毎日

長男くんは部活があるからお弁当も

 

なかなか作り置きもできなくて

晩ごはんを大量に作って残り物をストック作戦

 

なんかないかと考えて冷蔵庫や冷凍庫ガサガサして

そうや、もうこれを使おう

 

取り出したのは冷凍庫にある

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合挽肉

冷蔵庫みたら

卵10個あるわ!

 

よし!

と夕食準備

 

仕事終わってから作るのはしんどいが

家ついてすぐ玉ねぎみじん切りから

 

目が痛いわー

 

そしたら次男くんが目が痛い!しみる!玉ねぎや!

となぜか怒り出し違う部屋へ

 

ちょうど

ゲームやってて負けてたみたい

 

怒るくらいならゲームやめたらいいのにと

心の中でつぶやきながら

 

目をショボショボさせて2玉カット

玉ねぎ切るのやっぱり苦手やわ

 

肉の量も1キロ近くあるから炒めるのも一苦労

 

毎回ふー

と言いながら炒めてる

 

どうにか味付けも終わって

できた!と思ってたら

 

あっ!卵の事忘れてた!もうなしでしようかな

と思ったけどよく食べる主人

卵なかったら

卵がないと〜と愚痴られる

 

しょうがない作るか

と凹みながら用意していたら

 

長女ちゃんが卵を割るのを手伝ってくれて

 

さすが女子!ありがとう!

 

ちなみに次男君は目が痛いとまだ怒ってる

 

もういいって

 

どうにかこうにかしてやっと完成

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残りは明日の朝ごはん

昼は別のもの用意したから

余ったのは冷凍庫行き!

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残ったのを測ると

約600gだったので200gづつラップにくるんで

冷凍庫に。ちょうど3人分で良かった!

とりあえず1食分だけどちょっと安心

 

休みの日に一気に作り置きしたいけど

休みなんだからしっかり休まないと!と考える私

休日くらいゆっくりしたい

 

ちなみに残った炒り卵はちょっとだけだったので

私の弁当用に

 

 

 

そぼろ丼

 

(材料)

炒り卵

・卵10個158円(税抜)

使った調味料

マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、白だし

 

そぼろ

・合挽997g887円(税抜)

・玉ねぎ大2玉約76円(税抜)

使った調味料

だしの素、酒、砂糖、うすくち醤油、白だし、みりん

 

推定合計

1121円(税込1210円)

今回は調味料の量がはっきり測れてないので省きます

 

夕食分と冷凍をしたものも含めて約12杯分出来ました

 

そしたら1杯分

約120円位

ごはんと調味料入れてないから高く見積もって

1杯分約150円位、高すぎかな?

ざっくり計算だからだいたいの目安に

 

たまごがちょっと少なかったから

今回使ったそぼろの量からすると 

玉子はぜんぶで13個あったらちょうどよいかも